小伙伴們好，最近小評發現大家對于自制月餅簡單做法，自制月餅的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：面粉140克、玉米淀粉50克、小蘇打20克、豬油、白糖、純凈水20克、檸檬汁20克、雞蛋1個、紅豆或蕓豆250克、花生20克、核桃仁20克、瓜子仁20克。
2、首先，將面粉、玉米淀粉、雞蛋、豬油、小蘇打、檸檬汁放入盆中，加水，攪拌均勻，制成面團，蓋上薄膜。放置20分鐘。
3、將紅豆或蕓豆煮熟做成豆瓣醬(可以直接從超市買豆瓣醬)，加入白糖，攪拌均勻，然后加入核桃仁、花生、瓜子。
4、用調好的面粉，包好調好的豆沙果仁餡，做成球狀，再用月餅塑造成月餅形狀。把它放在用錫紙覆蓋的烤盤里。
5、烤之前用刷子在月餅上刷一層食用油。
6、烤箱預熱5分鐘，然后將月餅放入烤箱烘烤20分鐘(200度)。
7、關火，取出測試過的月餅，涼了再吃。自制月餅準備好了。
以上就是【自制月餅簡單做法，自制月餅的做法】相關內容。