小伙伴們好，最近小評發現大家對于食品的保質期是指它的什么，關于食品的保質期的簡介這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食品的保質期是指食品的最佳使用期限。保質期，即最佳食用期限，是指在食品標簽規定的儲存條件下，食品能夠保持質量的期限。在適當的儲存條件下，如果味道和風味沒有改變，超過保質期的食品在一定時間內仍然可以食用。
2、保質期可以算作食物的壽命。保質期不是鑒別食品等產品是否變質的唯一標準，但可能是由于儲存方式、環境等變化物質的過早變質。所以，盡量吃過期前的食物。
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