小伙伴們好,最近小評發現大家對于青稞是指什么植物,青稞的功效及認識這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、青稞是重要的糧食作物,抗寒性強,生育期短,產量高,早熟,適應性廣。青稞是一種特別耐寒的作物,是青藏高原高寒農業區一年一遇的主要糧食作物。青稞是唯一能正常成熟的作物,是種植在山谷湖泊、當地海拔4500米以上的高海拔高寒地帶和廣闊草原深處的重要糧食作物。
2、青稞作為一種特殊類型的大麥,其營養成分高于水稻、小麥和玉米,是一種食用、飼料、釀造和藥用的作物。在糧食作物中,青稞具有高蛋白、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖的特點。
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