小伙伴們好，最近小評發現大家對于甘藍菜怎么炒好吃，制作爆炒甘藍的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材：白菜半顆，五花肉適量。
2、輔料：油、鹽、胡椒粉、蒜、醋、醬油。
3、將新鮮白菜洗凈，切塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，可以殺菌，去除農藥殘留。
4、取出來，反復清洗，控水。
5、炒鍋加適量油，爆香花椒粒，撈出扔掉，爆香蒜片，放入五花肉翻炒，噴少許醋，肉更嫩。
6、加入清洗干凈的白菜，快速翻炒。
7、加鹽和醬油調味，直到炒好的白菜變色。
8、把鍋放在桌子上。
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