小伙伴們好，最近小評發現大家對于青團子用什么草做的，大家知道嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、青團是一種由草汁制成的綠色蛋糕。稱取程粉25克，糯米粉250克，粘米粉25克。將菠菜葉放入鍋中，煮至用手捏碎。
2、用料理機取出原漿，倒入面碗中，用筷子攪拌成絮狀，倒出揉成面團。
3、蓋上保鮮膜，醒發30分鐘，加入咸蛋黃加白酒，蒸鍋蒸熟，取出碾碎，加入肉松和沙拉醬，拌勻。
4、將豆瓣醬分成20g塊，壓平，加入10g蛋黃肉松，將醒發的菜糊面團搓圓成30g塊。
5、揉成豆沙面團，收緊搓圓，入鍋蒸12~15分鐘，出鍋后表面刷一層油，防止粘鍋。
以上就是【青團子用什么草做的，大家知道嗎】相關內容。