小伙伴們好，最近小評發現大家對于學習蛋糕制作，蛋糕制作步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、五個雞蛋和150克糖。把雞蛋放在干凈的盆里，盆是干的，沒有水，蛋清和蛋黃不分離。準備白糖150克，分三次加入；
2、用打蛋器打蛋液，用最快的速度打八分鐘。在打漿的過程中，分三次加入白糖。打它的時候可以抬起一些，但是落下來不會馬上消失。
3、八十毫升牛奶和五十毫升玉米油，將牛奶和玉米油倒入干凈的碗中，用筷子攪拌，直到牛奶和油完全融化在一起。自己攪拌五分鐘左右，在這五分鐘內不斷用筷子攪拌；
4、用蛋糕粉準備120克蛋糕粉，均勻篩入打好的蛋液中，上下攪拌均勻，不要太用力，盡量不畫圈。那樣做出來的蛋糕不軟，輕輕攪拌三分鐘，分兩次加入蛋糕粉，就不容易出現痘痘；
5、攪拌后，將攪拌好的牛奶和玉米油倒入其中，然后輕輕攪拌兩三分鐘，攪拌均勻，然后放在一邊，烤箱預熱160度八分鐘；
6、烤箱預熱，將面糊倒入模具，搖晃，讓里面的氣泡抖出來，放入烤箱烤30分鐘。在底層架子上，頂部和底部，烘烤30分鐘。時間到了，美味的蛋糕就做好了。
以上就是【學習蛋糕制作，蛋糕制作步驟】相關內容。