小伙伴們好，最近小評發現大家對于黃金菇怎么做，黃金菇做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：金針菇120克，豌豆苗40克，黃瓜40克，蔥3克，姜3克，鹽2克，米酒5克，植物油15克。
2、金針菇洗凈，切成同樣大小的塊，用開水略燙一下，然后用冷水冷卻，撈起瀝干水分；
3、黃瓜洗凈，切片；豌豆苗也要清洗干凈；
4、蔥、姜洗凈，切成粉備用；
5、鍋中熱油，爆香蔥花和姜末；
6、加入高湯、米酒、鹽、金針菇切片、豌豆苗、黃瓜片，快速翻炒。等到所有的材料都煎好了，再裝盤上桌。
以上就是【黃金菇怎么做，黃金菇做法】相關內容。