小伙伴們好，最近小評發現大家對于牛肉辣椒醬的做法最正宗的做法，牛肉辣椒醬的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、紅辣椒2000克，牛肉500克，蔥、姜、蒜各適量，芝麻、花生各適量。
2、將紅辣椒洗凈，用絞肉機絞碎。
3、蔥、姜、蒜切段，肉末備用。
4、將煮熟的花生翻炒，冷卻去皮，放入保鮮袋中研磨成花生。
5、鍋里放油炒肉上色，倒入少許料酒去腥，再放入蔥、姜、蒜末炒出香味，再倒入豆瓣醬炒出香味。
6、倒入磨碎的紅辣椒，燒開鍋，關小火，小火燉40分鐘。中間不斷翻炒，避免見底。
7、加入搗碎的花生和芝麻，煮幾分鐘，營養美味的牛肉辣醬就做好了。
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