鐵鍋燉魚貼餅子的做法竅門 鐵鍋燉魚貼餅的做法

鐵鍋燉魚貼餅子的做法竅門 鐵鍋燉魚貼餅的做法

日期:2023-02-17 00:15:36    来源:网络资源

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于鐵鍋燉魚貼餅子,鐵鍋燉魚貼餅子做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、玉米粉中加入1克小蘇打和90克溫水,揉成
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于鐵鍋燉魚貼餅子,鐵鍋燉魚貼餅子做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、玉米粉中加入1克小蘇打和90克溫水,揉成面團,小火燉5分鐘。

2、將鯽魚清洗干凈,控制表面水分。

3、鍋中加入少許底油,將鯽魚煎至兩面金黃。

4、鐵鍋加少許底油,放入炸好的鯽魚。

5、加入蔥,姜,八角,胡椒和蒜瓣,中火加熱。

6、煮2湯匙料酒,蓋上鍋蓋,小火燉15秒。

7、煮2湯匙醋,蓋上蓋子,小火燉15秒。

8、鯽魚還沒加熱的時候加入1湯匙紅燒醬油。

9、加入1茶匙糖,煮沸。

10、熟化的玉米面團,卷成小球,壓成小餅。

11、貼在鍋邊,蓋上鍋蓋,中火燜15分鐘。

12、加入1茶匙鹽,煨湯。

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