小伙伴們好，最近小評發現大家對于烤肉串教程的做法，烤肉串怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：羊后腿肉1000g，鹽適量，胡椒粉適量，孜然粒適量，花椒粉適量。
2、羊后腿肥瘦相間，切成可樂瓶蓋大小的方塊。它們不應該太大，沒有煮熟，或者太小。烤縮水后，什么都沒有了。
3、兩塊瘦肉和一塊肥肉相互穿插，一張紙上可以放七八塊肉，這樣可以使肉結實。
4、穿好之后，把羊肉串放在烤架上，放在烤箱的中層，把鋪著錫紙的烤盤放在下層。20度烤五分鐘。
5、取出后，肉有點熟了。正反面依次撒上鹽、孜然粒、辣椒粉、碎辣椒，放入烤箱220度烤10分鐘。
6、顏色變深，表面略干，呈褐色。
以上就是【烤肉串教程的做法，烤肉串怎么做】相關內容。