春分吃什么傳統食物(春分吃什么傳統食物介紹)

春分吃什么傳統食物(春分吃什么傳統食物介紹)

日期:2023-02-17 00:01:39    来源:互联网

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于春分吃什么傳統食物,春分吃什么傳統食物介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、吃春菜。過去四一有個不雅的
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于春分吃什么傳統食物,春分吃什么傳統食物介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、吃春菜。過去四一有個不雅的習俗,叫“春分吃春菜”。“春菜”是一種野生莧菜,村民稱之為“春蒿”。春分那天,全村人都去摘春菜了。在田野里搜尋的時候,大部分都是又綠又細,大約一個手掌的長度。采摘下來的春菜,一般都是家里用魚片“熬湯”,稱為“春湯”。有句順口溜說:“春湯填臟,洗肝腸。一家人,老老少少,平安健康。”慢慢地這已經成為一種習俗。在一年的春天,人們祈禱的是一個和平的家和一個強壯的身體。

2、蘿卜:揚州人也有在春分吃蘿卜餡或蘿卜絲餡的包子、春卷的習俗。這個時候吃蘿卜,不僅可以上下通氣,還有祛病、緩解春困的功效。

3、驢打滾:驢打滾也叫豆面餅。毫無疑問,豆面餅主要是用黃豆做的。再加上典型的蛋白質輔食比如豆餡。

4、太陽餅:太陽餅一般由糯米和糖制成,其上高舉三條腿的雞邢俊(金雞)的形象,并帶有紅色的米水印,或用模具壓制出“金鳥圓燈”來代表太陽神。太陽餅每五塊為一碗,頂端插一寸高的面揉雞,十分開心。

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