小伙伴們好，最近小評發現大家對于新鮮何首烏怎么處理能吃，剛挖的鮮何首烏食用方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、去除鮮何首烏中的沉淀物。切成片晾干，然后放鍋里炸一下，再拿出來吃。這時，何首烏的藥性就顯現出來了。會比較溫和，毒性基本消失，所以人吃起來會比較安全。
2、燜雞
3、鮮何首烏。剛挖出來可以用來燉雞。用它燉雞之前，要先把它表面的泥沙清理干凈，然后切成片，再把準備好的活雞宰殺，去內臟，把何首烏塞進它們的肚子里，再把適量的蔥、姜、枸杞放入砂鍋里，加適量的水，煮沸后燉兩個小時。燉好后放入適量的食用鹽調味。
4、煮粥喝
5、鮮何首烏。剛挖出來也可以用來煮粥。用它煮粥的時候，需要把何首烏洗干凈。事先，然后把它切成小塊，放在有清水的鍋里。煮好后，把湯拿出來過濾。去渣后放入粥鍋，加入洗凈的大米、紅棗、桂圓等食材煮成粥。煮好后就可以直接吃了。
6、煮雞蛋
7、鮮何首烏。剛挖出來也可以用來煮雞蛋。用它煮雞蛋時，需要提前洗凈切片，然后放入鍋中洗凈，加水煮至六成熟。煮好后，取出去掉外殼，放入砂鍋中。加入制何首烏。然后加入適量的水，繼續用小火煮半個小時。煮好后可以拿出來吃雞蛋喝湯。鮮何首烏雞蛋。它可以滋養和強壯身體，還可以緩解身體虛弱。
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