小伙伴們好，最近小評發現大家對于牛排骨最簡單的做法，牛排骨最簡單的做法推薦這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、讓賣家把牛排骨剁碎，先用流動的水沖洗表面的污垢。
2、然后將牛筋放入有冷水的鍋中，加入幾片姜和一勺料酒，大火燒開。這是為了把牛肋排里的血和臟東西全部逼出來。
3、水燒開后，可以看到水面上漂浮著很多臟兮兮的泡沫。這時候可以關火，取出牛筋，用溫水沖洗表面的雜質，倒出煮牛排的水。
4、準備兩個大番茄，用十字刀切掉番茄的頂部，放入開水中浸泡兩三分鐘，然后取出番茄，就可以很容易地把番茄的皮撕下來。將去皮的西紅柿切成小塊，隨意剁碎。
5、準備炒鍋，倒入一勺植物油，加熱油，放入切碎的西紅柿翻炒。西紅柿很快就要出來了。
6、此時將煮好的牛排倒入鍋中，放入幾片姜去腥，加入一勺五香粉，一勺花椒粉，少許味精，少許白糖提鮮，大火翻炒均勻。
7、然后加入適量的開水，把牛排煮開。水燒開后，可以把牛排移到砂鍋或高壓鍋里煮。高壓鍋35分鐘左右，砂鍋2.5小時左右。
8、煮開后，加入少許鹽調味即可。酸酸的開胃，很香，番茄湯很好吃。
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