小伙伴們好,最近小評發現大家對于如何制作土豆雞蛋餅,怎么制作雞蛋土豆餅這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、蒸土豆,洗凈,去皮切片,隔水蒸。然后抹一點胡蘿卜絲,再打散一個雞蛋,加入白菜絲和香腸,一點香腸就好吃了。香腸可以和土豆一起放在蒸鍋里蒸,再蒸幾分鐘。取出切碎備用。
2、準備好以上食材,土豆就要蒸了。取出來壓成土豆泥。
3、倒入打好的蛋液,攪拌均勻,然后加入所有配菜。
4、攪拌均勻,加入少許鹽和黑胡椒調味,鍋中倒入少許油,加熱,用小勺舀一勺土豆泥和雞蛋糊,倒入鍋中,攤成小餅,兩面金黃,取出。
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