蒜香茄子的家常做法簡單 蒜香茄子的做法最正宗的做法竅門

小伙伴們好，最近小評發現大家對于家常蒜香茄子的做法，家常蒜香茄子做法詳解這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、茄子去蒂，清洗干凈。

2、放入鍋中用中火蒸10分鐘左右。

3、取出晾涼備用。

4、大蒜去皮，用刀壓成蒜泥，加鹽和香菜，攪拌均勻。

5、用刀把茄子中間劃開，塞上蒜泥。

6、在茄子上撒鹽。

7、取一個大一點的容器，疊一層茄子，撒上鹽。

8、加入下一層茄子，撒上鹽，以此類推，然后腌制。

以上就是【家常蒜香茄子的做法，家常蒜香茄子做法詳解】相關內容。