雞蛋與豆漿能同食嗎（豆漿和雞蛋能一起吃嗎）

小伙伴們好，最近小評發現大家對于雞蛋與豆漿能同食嗎，豆漿和雞蛋能一起吃嗎這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、豆漿和雞蛋可以一起吃，但是一定要煮熟。

2、雞蛋富含優質蛋白質、核黃素、鈣、鐵、磷、硫、脂肪等。人體卵子對蛋白質的吸收需要胰蛋白酶的幫助。生豆漿里有胰蛋白酶抑制劑。吃生豆漿和雞蛋會影響雞蛋中蛋白質的吸收。但是煮豆漿的過程中，胰蛋白酶已經被加熱破壞了，所以可以和雞蛋一起吃，但是一定要煮熟。

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