小伙伴們好，最近小評發現大家對于家庭自做葡萄酒的方法，家庭自做葡萄酒的方法與步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、成熟前15天取中等顆粒紫皮葡萄750克，挑出爛葡萄；
2、去除梗，用洗凈的手將葡萄充分壓碎；
3、放入干凈的非金屬容器中，蓋上蓋子，20-25度放置24小時；
4、加入30-40g白糖，用木筷子拌勻，將葡萄皮壓入果液中；
5、發酵3-4天后，加入30-40g白糖，拌勻，將漂浮的葡萄皮壓入果液中；
6、7天后，停止發酵，用非金屬網布、濾紙和細布過濾除去葡萄皮和種子；
7、靜置12小時，用乳膠管虹吸出純酒(或用濾紙、細布過濾)，裝瓶密封；
8、30天后再次過濾，裝瓶，密封，避光，低溫保存。
以上就是【家庭自做葡萄酒的方法，家庭自做葡萄酒的方法與步驟】相關內容。