小伙伴們好，最近小評發現大家對于家常油燜蝦的做法，制作油燜蝦的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：蝦300克。
2、輔料：鹽5g、糖5g、醋10ml、料酒5ml、高湯100ml、蔥絲10g、姜絲5g、花生油適量。
3、大蝦洗凈，控水備用。
4、把洋蔥切成絲。
5、將大蝦放入熱鍋中燒至五成熱，煎至兩面金黃即可。
6、兩面煎，煎好后上桌。
7、在另一個鍋里放油，放入蔥和姜，炒香。
8、加入醋、鹽、高湯、糖和料酒，攪拌均勻，煮沸。
9、加入炸好的大蝦，轉中火燉5分鐘。
以上就是【家常油燜蝦的做法，制作油燜蝦的方法】相關內容。