小伙伴們好，最近小評發現大家對于牛肉粉絲湯，怎么做牛肉粉絲湯呢這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：牛肉400克，粉絲100克，湯1杯，姜3片，蔥3段。
2、調料：醬油1/2湯匙、生粉1茶匙、油1/2湯匙、糖1/2茶匙、香油1/2茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、沙拉醬1湯匙、水1湯匙。
3、步驟：將牛肉切成橫條紋的薄片，與調味料拌勻，粉絲用水浸泡，用簸箕瀝干。炒鍋熱油，放入2湯匙油，爆香姜片和蔥段，放入牛肉和醬油，然后翻炒。待表面變色，立即關火，不用等牛肉熟了。然后把雞湯倒入砂鍋，放入粉絲，把炒鍋里的牛肉和醬料鋪在粉絲上，蓋上蓋子，煮開，上桌。
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