大家好，小評來為大家解答以上問題很多人還不知道，。怎樣做納豆的菌種，怎樣做納豆現在讓我們一起來看看吧！
1.準備好黃豆，洗凈，用清水浸泡一夜，使其充分膨脹。
2.過濾掉多余的水，放入高壓鍋蒸20分鐘。
3.倒入酸奶機，加入納豆攪拌均勻。
4.用保鮮膜封口后，扎幾個小孔，防止水蒸氣滴落。
5.打開電源，開啟酸奶模式，14小時左右。
6.去掉塑料包裝，形成拉絲效果。
7.按照每天吃的量分成幾杯，用保鮮膜封好，然后放入冰箱繼續發酵。
8.早餐或晚餐準備蔥花和海苔。
9.放一小勺醬油。
10.放一點芥末。
1.用筷子攪拌一會。拉絲越多，納豆激酶越豐富。
12.撒上蔥花和海苔，和米飯一起吃。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。