豬心湯簡單的做法大全 豬心湯如何做

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1、豬心湯，即以豬心為主要材料熬制而成的湯。

2、豬心即豬的心臟，性平，味甘咸，含“蛋白質”、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有補虛，安神定驚，養心補血的功效，但因其膽固醇含量較高，故高膽固醇血癥者忌食。

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