大家好，小評來為大家解答以上的問題。植物酵素，關于植物酵素的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、2016 年發布的《酵素產品分類導則》團體標準及2019年7月1日國家工信部即將頒布實施的行業標準，將植物酵素定義為：以植物為主要原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵制得的含有特定生物活性成分的酵素產品的總稱。
2、植物酵素一直是酵素類產品的暢銷品。
3、植物酵素是將數十種不同的蔬果、谷類、海藻類及菇類等植物，經自然發酵研制而成，保留了植物中的營養精華，含有人體需要的各種酵素、寡糖及多種維他命和礦物質，又可產生豐富的SOD抗氧化酶成分，提高體內抗氧化能力，進而增強免疫力。
4、以營養學的觀點來說，植物酵素是借由發酵作用，使蔬果分解成較小分子的營養素，可直接被人體迅速吸收、參與調節新陳代謝過程。
5、建議營養攝取不均衡、消化吸收狀況差、上班容易疲勞的人，不妨食用植物酵素來調整體質。
6、一般建議，植物酵素在空腹時食用效果較好，也比較不易受到胃酸的破壞。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。