大家好，小評來為大家解答以上的問題。四川酸辣粉，關于四川酸辣粉的介紹很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、酸辣粉是重慶市、四川省城鄉間廣為流傳的傳統名小吃，屬于川菜系。
2、由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”！素有“天下第一粉”之美名。
3、酸辣粉是純然綠色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。
4、“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優勢在全國各大城市銷售異常火爆，更是創下在重慶解放碑的不俗成績。
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