小伙伴們好，最近小評發現大家對于炸雞的腌制方法配方，炸雞的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：三黃雞500克。
2、輔料：適量油、鹽、五香粉、姜、料酒、淀粉、雞蛋、糖。
3、買了三黃雞，讓店家剁成條，回家洗干凈瀝干。
4、將生姜切成粉末。
5、將雞塊剁碎，放入料酒中。
6、加入姜粉、鹽、白糖、五香粉，腌制30分鐘。
7、30分鐘后，加入淀粉和2個雞蛋液攪拌均勻，不加水。
8、在鍋里多放些油。
9、油溫六成熱時，將雞塊放入，炸至金黃色。
以上就是【炸雞的腌制方法配方，炸雞的做法】相關內容。