小伙伴們好,最近小評發現大家對于廣東人吃什么,廣東人吃的東西這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、炸粉、舀粉、卷粉、拉粉、湯粉、腸粉、蒸粉及其他各種粉;
2、荸薺糕:由荸薺粉與糖水混合,蒸熟而成。菱角,粵語中又叫馬蹄,故名。它的顏色是黃色的,半透明的,但它可以折疊而不開裂,不斷地撅嘴,柔軟,光滑,爽口,堅韌,吃起來很甜。
3、倫教餅:由米漿發酵蒸煮而成。其餅體晶瑩潔白,表層油潤光滑;內眼孔橫向均勻有序連接;軟滑,香甜。
4、蜂窩角:以芋泥為皮,豬肉瘦肉,蝦仁肉,香菇等制成。炸餡,裹成喇叭狀,放油鍋里炸。它的皮色金黃,表面密密麻麻布滿小眼睛,形似蜂窩,外皮酥脆,內層軟滑,餡微多汁,味美清香。此品是茶葉市場必備的小吃,流行于廣西、海南等地。以廣西荔浦產的芋頭為最佳,故又稱荔浦芋頭角。
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