大家好，小評來為大家解答以上問題。大芋頭的做法大全家常竅門，大芋頭的做法大全家常很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、鍋里熱油，香腸切丁，放鍋里炸2分鐘。
2、蝦米切碎，倒入香腸中，攪拌一分鐘，放入碗中備用。
3、利用鍋的余熱倒入蔥花，芋頭和蝦米切香腸，撒上兩勺鹽一起炒。
4、加水至淹沒芋頭表面，轉大火，燜10分鐘。
5、另一方面，將米粉和糯米粉混合，加水煮沸，芋頭燜好后，倒入大盆，入蒸籠蒸熟。
6、蒸好后用刀均勻的分成幾塊，放油鍋里炸到兩面金黃，就可以吃了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。