紅燒大排骨的做法家常 紅燒大排骨的做法 最正宗的做法視頻

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1、食材：排骨或排骨。配料：姜、蔥、八角、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。

2、鍋內放入適量植物油，加熱姜、蔥，炒香，然后將排骨放入鍋內翻炒。

3、待肉變白后，加入醬油、料酒、糖，再加入剛剛蓋過排骨的開水。

4、大火燒開后，小火燉20分鐘左右。

5、排骨燒完之后，視鹽量適當加鹽，然后改火收汁。

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