麻油豬肝的做法竅門 如何做麻油豬肝

小伙伴們好，最近小評發現大家對于麻油豬肝做法，麻油豬肝怎樣做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：豬肝200g，生姜適量，香油適量。

2、豬肝切片，可以切的稍微厚一點，用清水浸泡2個小時去除污垢，炒之前加鹽、雞精、料酒、生粉，抓勻。

3、姜母洗凈面，切成細絲。鍋內放入適量香油，然后放入姜絲炒香。

4、快速翻炒粉狀豬肝，待豬肝表面變色后翻炒數秒。

5、最后關火，加點鹽和雞精。

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