小伙伴們好，最近小評發現大家對于烏賊怎么做好吃，烏賊的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：墨魚、蔥、姜、花生油。
2、將墨魚洗凈，保留整條墨魚，不要切開或切割以清潔內臟。
3、將蔥和姜切末備用。
4、鍋燒熱，放花生油，放兩三片姜，放魷魚干，立即蓋上鍋蓋，煮三分鐘左右。
5、三分鐘后，魷魚會大量出水，顏色開始泛紅。關火，撈起魷魚，倒掉水(水可以用來炒菜，很鮮很甜)，清洗鍋。
6、再次加熱花生油，放入洋蔥，放入魷魚，再次蓋上鍋蓋。翻炒兩分鐘左右出鍋。
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