小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何做爽口蘿卜，爽口蘿卜制作步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：白蘿卜600克、白醋40克、鹽10克、糖50克、小米椒5個。
2、米醋和糖的比例可以根據個人對糖醋的喜好進行調整。
3、白蘿卜去皮，留著。然后根據自己的喜好切成條和片。白蘿卜不要切得太細，否則會失去脆爽的口感。
4、撒10g鹽，攪拌均勻，腌制半小時左右，使白蘿卜軟化脫水。腌制好后，倒掉鹽水。如果不是太麻煩的話，可以用涼開水或者純凈水再洗一遍。
5、加入小米椒、糖、白醋。上一步沒有清洗干凈的白蘿卜，不用加鹽也可以清洗干凈，只需加一勺鹽拌勻即可。
6、將蘿卜倒入密封的保鮮盒或玻璃罐中。
7、放冰箱冷藏，腌制幾個小時，就可以吃了。白蘿卜第二天味道更好。
8、每次吃的時候拿出一部分，然后放回冰箱。隨著腌制時間的延長，最后味道越來越好。
以上就是【如何做爽口蘿卜，爽口蘿卜制作步驟】相關內容。