小伙伴們好，最近小評發現大家對于電烤箱做烤魚的方法，怎么用烤箱做做烤魚這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、姜、蒜剁成粉，加鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、孜然粉、料酒、辣椒粉，拌成鹵魚汁。將草魚切去頭尾，去腥線和腹壁黑膜，切成兩段。不要切斷它們。
2、將魚身翻過來，在魚身斜口處劃幾刀，將調好的醬料均勻涂抹在魚身和刀口上，刀口處放姜片和蔥段，容器底部放蔥姜片，將魚腌制40分鐘至數小時。
3、腌好的魚，刷上醬油和油，放入烤箱200度烤25分鐘，取出。
4、將準備好的配菜切塊，切成條狀備用。
5、鍋里放油，下豆瓣醬、干辣椒、辣椒加熱，炒香。
6、加入適量水、蒜瓣至水沸騰，依次加入配菜煮熟，先放不容易煮熟的根菜，再放彩椒、洋蔥等煮熟的蔬菜，將煮熟的菜連湯帶菜倒入烤魚中。
以上就是【電烤箱做烤魚的方法，怎么用烤箱做做烤魚】相關內容。