怎樣做花式棉花糖 花式棉花糖做法視頻

怎樣做花式棉花糖 花式棉花糖做法視頻

日期:2023-02-24 14:21:57    来源:网络资源

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么做棉花糖,花式棉花糖的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、工具/原料:色糖(黃色)10g,色糖(紅色)20g,竹簽
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于怎么做棉花糖,花式棉花糖的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、工具/原料:色糖(黃色)10g,色糖(紅色)20g,竹簽2根,糖勺1把。

2、先把10克赤砂糖和10克黃砂糖放在一個盆里,準備一個勺子和兩根竹簽,準備好手術前的材料。

3、用小勺取10克黃砂糖,倒入機器的分糖器中。代糖飛出后,手里拿一根竹簽,順時針旋轉。纏繞過程中,保持手中竹簽的平衡,不斷來回移動。將所有糖棒均勻地纏繞在竹簽上。

4、糖絲纏繞好后,做成長約20厘米,直徑15厘米的球,這樣就可以做成花式棉花糖的花芯了。

5、花式棉花糖的花芯做好之后,用小勺取20g紅糖倒入分糖機。為了效果更好,放的糖最好是花芯的兩倍。

6、糖絲飛出后,將包裹好的花芯向上傾斜30度,順時針旋轉竹簽,將糖絲均勻纏繞在花芯上。在纏繞的過程中,保持手法穩定,向后移動,達到更好的蕾絲效果。

7、完成前面的操作后,左手拿一根纏著糖絲的竹簽,右手再拿一根竹簽,垂直于花式棉花糖的花邊,向下傾斜45度角,準備壓花。

8、然后用竹簽從上往下按壓花邊,直到與左手握著的竹簽平行,再將右手的竹簽往下拉,一個漂亮又好吃的花式棉花糖就完成了。

以上就是【怎么做棉花糖,花式棉花糖的做法】相關內容。

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