小伙伴們好,最近小評發現大家對于松茸的吃法及做法,松茸怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、烤松茸
2、(1)準備好松茸和黃油,將松茸洗凈,根部切去雜根,松茸切片。
3、(2)鍋里放黃油,放入松茸片,兩面烘烤,撒上鹽。
4、松茸排骨湯
5、(1)松茸、排骨、枸杞洗凈。然后把鍋里的水燒開,焯一下排骨,去掉血沫。把蘑菇換成水,繼續泡。記住,這個時候不要把泡蘑菇的水倒掉。以后做湯的時候再加。味道不錯。
6、(2)取一個砂鍋,將所有食材丟進去,加入清水和剛泡蘑菇的水,大火燒開后,轉小火煮。
7、(3)一個小時煮好的時候,加一點鹽就行,不加任何調料。
8、松茸米飯
9、(1)將海帶湯放入水中煮沸(3杯),撈出米飯后瀝干水分,然后放入海帶汁中浸泡1小時。
10、(2)用吸油紙擦拭松茸,用刀將尾部根部剪掉(不要用水沖洗,會失去松茸的香味。根也是寶貴的,不要一口氣砍掉)。切成薄而合適的薄片。
11、(3)將炸好的豆腐皮切成細條,放入水中煮熟,撈出表面的油。
12、(4)將米飯、海帶汁、調料倒入電飯鍋,上面放松茸、豆腐皮。
13、(5)米飯煮熟后,靜置15分鐘,然后將米飯攪拌均勻。
14、松茸炒肉片
15、(1)豬肉切片,用油、生抽、姜、蔥、蒜腌制。
16、(2)用溫水和松茸洗發,洗凈。
17、(3)將大蒜切成段;
18、(4)移開油鍋,將豬肉翻炒。
19、(5)待肉變色后,加入松茸,加適量水,略煮。
20、(6)快熟的時候加入大蒜。習慣上加大蒜。其實沒有它也可以。加鹽、糖、雞精,味道不錯。
以上就是【松茸的吃法及做法,松茸怎么做好吃】相關內容。