腌制鬼子姜的做法大全 腌制鬼子姜的簡單方法

腌制鬼子姜的做法大全 腌制鬼子姜的簡單方法

日期:2023-02-22 10:46:52    来源:互联网

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于腌制鬼子姜的最好做法,如何腌制鬼子姜這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、姜黃洗凈,晾干,腌制。2、生姜切片,用鹽
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于腌制鬼子姜的最好做法,如何腌制鬼子姜這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、姜黃洗凈,晾干,腌制。

2、生姜切片,用鹽腌制。一般一斤姜加25g左右的鹽。

3、辣椒洗凈晾干,切成花生米。

4、用鹽腌制。

5、大蒜和生姜切片備用。

6、將姜和胡椒干燥并稍微冷卻。

7、鍋中加入醬油和胡椒粉,煮10分鐘,加入白糖、白酒和魚露,燒開,腌制2斤姜黃,放50克酒比較合適,少放點腌制,不夠新鮮,放涼。

8、冷卻后倒入;否則姜黃容易變質,水醬的量要用姜黃稍微加鹽。

9、腌制兩天就可以吃,腌制一周左右味道更好。

以上就是【腌制鬼子姜的最好做法,如何腌制鬼子姜】相關內容。

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