小伙伴們好，最近小評發現大家對于麥米是什么米，麥米簡單介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、小麥屬于小米。小麥是把小麥最外層的皮去掉，一般稱為麥粒。
2、小麥因其營養價值高、食用品質和口感優良而深受人們的喜愛。另外，麥米也是很好的保健食品。麥米含有一定量的膳食纖維。食用麥米后，可以幫助人體抑制腐生菌的生長，還可以減少次生膽汁的分泌，使致癌物質與結腸的接觸減少，腸道也可以分泌更多的有益物質。
3、米粥的做法：
4、(1)將小麥、大米洗凈，放入電飯鍋中。
5、(2)鍋中加入適量大米、綠豆和適量冷水，煮沸后再小火燉10分鐘。
6、(3)再次煮沸，再燜10分鐘，重復兩次。煮到粘稠，然后從鍋里拿出來吃。
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