小伙伴們好，最近小評發現大家對于臘腸炒什么菜好吃，臘腸可以配什么菜炒這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、第一根香腸是用腐竹炸的。材料：香腸1根，腐竹適量，青椒1個，腐竹1把。做法：香腸切片，青椒洗凈撕成碎片，木耳洗凈撕成碎片，腐竹用冷水浸泡，切成段備用。熱鍋放點油，中小火炒香腸，多炒點油，然后放入木耳炒一會，放入青椒和腐竹。
2、第二種香腸煲仔飯直接上桌：將米飯洗凈放入電飯鍋中，倒入一勺油，攪拌均勻。先將干香菇用清水洗凈，再用清水浸泡。不要把泡蘑菇的水倒掉，留著。(忘記拍這一步了)，把土豆切成小塊。切片香腸。雞腿切塊，用鹽、雞粉、黑胡椒、醬油、姜、淀粉腌制10分鐘。把所有的材料放在米飯上，然后倒入泡過蘑菇的水。水量比正常炒菜少一點。按下烹飪按鈕開始烹飪。這時候調一碗醬：生抽2:老抽1:蠔油1:香油1:水2。飯做好之后，打一個雞蛋，燉三分鐘。
3、第三道菜青椒炒香腸，食材：香腸適量，青紅椒適量，蒜和姜適量。做法：將香腸倒入鍋中翻炒，加入蒜末和姜末，翻炒，加入青紅椒，再加入適量醬油和鹽翻炒兩三分鐘。
4、第四個香腸雞蛋煎餅，配料：廣式香腸，雞蛋，普通面粉，鹽，香蔥，辣醬/番茄醬，黑芝麻。做法：將面粉倒入碗中，加入適量鹽，然后加水攪拌至略稠糊狀；將香腸切片，放入油鍋炸2分鐘左右，備用；炒鍋倒入適量油，將約1湯匙面糊入鍋煎至凝固，倒入蛋液蓋住整個蛋糕，鋪上香腸，小火煎至凝固；在餅上撒上蔥花、黑芝麻，抹上自己喜歡的甜面醬、番茄辣椒醬，然后卷起來煎1分鐘左右，出鍋。
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