小伙伴們好,最近小評發現大家對于蜂王漿如何保存方法,蜂王漿的保存時間這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、蜂王漿最好低溫避光保存。家用冰箱的保鮮層溫度一般在0 ~ 8左右(經常打開冰箱溫度會更高),冰箱的蓄冷層溫度在-2~ 10左右。保鮮層可保存蜂王漿20 ~ 30天不變質,冷藏層最多可保存半年。因為在常溫下(20左右),蜂王漿可以保存3 ~ 5天不變質。
2、一般蜂王漿在-5保存半年不變質,在-10保存一年左右,在-18保存兩年以上。蜂王漿在-5以上保存半年后,顏色會逐漸加深,酸辣感減少甚至消失。
3、在沒有冷藏條件下,可以將蜂王漿與蜂蜜混合(蜂蜜濃度必須在41度以上),蜂王漿與蜂蜜的比例為0.1 ~ 0.2: 1,這樣蜂王漿可以保存一個月左右,但每天吃的時候一定要充分攪拌。蜂王漿因為比重小,會浮在蜂蜜上。
4、如果喝酒,可以將蜂王漿混入酒中保存。白酒要在50%以上,蜂王漿與酒的比例為0.2: 1。但要經常攪拌或搖勻,使蜂王漿充分溶解在酒中,可保存一兩年(視酒度而定)。
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