雪里蕻炒肉絲的做法竅門 新鮮雪里蕻炒肉的做法大全

雪里蕻炒肉絲的做法竅門 新鮮雪里蕻炒肉的做法大全

日期:2023-02-21 11:38:33    来源:网络资源

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于雪里蕻炒肉絲的家常做法,雪里蕻炒肉絲怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:酸菜200克,豬肉300克,色拉
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于雪里蕻炒肉絲的家常做法,雪里蕻炒肉絲怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料:酸菜200克,豬肉300克,色拉油,干辣椒,香油,淀粉,胡椒粉。

2、雪菜洗凈后,逐一理順,去除雪菜的老根;去掉卷心菜的爛葉子,只拿中間的部分。

3、將卷心菜切成1厘米長的片,浸泡在清水中。

4、切一部分卷心菜葉,放入容器中。

5、將泡好的酸菜段榨干,將榨出的酸菜汁放入一碗剁碎的酸菜中。

6、將肉絲放入碗中,將白菜絲放入;肉絲用蔬菜汁舀勻后,加入干淀粉,再舀勻備用。

7、鍋中不放油,倒入白菜段;將辣椒炒干,待用。

8、鍋里放油,放入肉絲,小火翻炒,變色后放入酸菜。

9、翻炒一會兒,然后依次放入辣椒;將香油翻炒均勻后出鍋。

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