小伙伴們好，最近小評發現大家對于中秋節為什么要吃月餅賞月，吃月餅賞月的原因這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、因為中秋節拜月人用月餅作為祭品，“水果蛋糕必須是圓的”。因為是供品，所以要選最好的材料，做出好的味道。這樣，月餅在物質上就不同于以往的糕點或點心，成為中秋節的特殊節日用品。
2、從清末開始，尤其是民國時期，月餅的口味逐漸分了流派，京味月餅、蘇味月餅、廣式月餅、云南味月餅等。餡料可以是芋頭、蓮子、杏仁、桃仁、芝麻、肉、蛋黃等。
3、在清末的北京，出現了“中秋月餅京都第一”的描述，月餅已經形成了自己的品牌。上海的杏花樓、北京的稻香村、廣州的蓮香樓已經成為全國知名的月餅品牌。
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