蟹釀橙是什么菜系（美食蟹釀橙的簡介）

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1、蟹釀橘是浙江杭州的傳統名菜，屬于江浙菜系。這道菜咸香可口，新穎可口，香味特別，是一道美味佳肴。

2、主料是蟹肉，輔料是雞蛋、菱角、肥肉，調料也有白酒、味精、辣椒等。

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