小伙伴們好，最近小評發現大家對于包餃子的詳細步驟，怎么包餃子這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、包餃子之前，你應該提前2個小時或更長時間攪拌面條。將面條攪拌好后，放入盆中，讓面條有一個自然醒發的過程。面條擺好之后，取出來在面板上揉。
2、面團軟化到一定程度后，雙手按壓面團，向兩邊滾動。將面團搟成直徑約3cm的圓柱形。
3、然后，用小刀將長面柱切成小塊(小塊長度約3cm)。注意每切一小段后，將面板上的長面柱翻轉90度，這樣切出來的面團就成了菱形，便于搟面團。然后把面粉均勻的鋪在上面。
4、然后用手在小面柱上來回推動面團幾次，讓面粉均勻地粘在小面段上。然后，用手掌將小面柱壓成小圓塊，再用搟面杖搟成薄薄的圓形面團。
5、如果一個人包餃子，每次搟10張以上的餃子皮，包好后再卷，這樣餃子皮就不容易粘在一起了。然后左手拿著搟好的面團，右手用筷子夾在面團上。
6、餃子餡放好后，右手拿起面團的一邊，對折。對齊后，用拇指和手指擠壓，然后從一個角向左捏。開始揉捏的時候要注意，靠近你的那一側的皮膚比外側的皮膚緊一點，也就是外側的皮膚松一點。向左捏的時候可以一邊捏一邊打折皮。
7、捏到中間的時候，繼續把外皮往左邊打折捏。最后把餃子捏好后，變成月牙形狀，好看又好放。因為這包餃子容易讓餃子站直，不容易站下來。
以上就是【包餃子的詳細步驟，怎么包餃子】相關內容。