小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何識別正規渠道的豬肉，教你4個優質豬肉選購方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、豬肉的顏色。
2、新鮮豬肉主要是紅色或粉紅色。仔細看胖的部分，會有一定的光澤。
3、相反，劣質豬肉顏色暗淡，呈暗紅色或灰褐色，用力擠壓時會有暗紅色的血滲出，脂肪部分暗淡無光，有大量褶皺。
4、脂肪的厚度和緊實度。
5、一般來說，優質的鮮豬肉脂肪肉層比較厚，摸起來比較緊實有彈性。
6、對于劣質豬肉或者瘦肉，豬皮下面的脂肪比較薄，甚至不到一厘米。
7、建議你盡量不要買純瘦肉或者這種情況下太瘦的。
8、豬肉的彈性和觸感。
9、優質鮮豬肉用手壓，肉質會下垂，恢復很快，富有彈性。而且豬肉外觀略干略油，不會沾手。
10、劣質豬肉和注水豬肉缺乏彈性，肉的表面干燥、無光澤或潮濕，幾乎沒有油。
11、豬毛的顏色。
12、正常的豬肉，洗完之后，毛根都是白色的。劣質豬肉或者死豬肉，發根會發紅，盡量不要買這種豬肉。
以上就是【如何識別正規渠道的豬肉，教你4個優質豬肉選購方法】相關內容。