風滾草在中國叫什么能吃嗎 風滾草在中國沒有造成危害

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1、風滾草，在中國被稱為豬毛菜，是一年生草本植物。當氣候和土壤干燥時，會將根從土壤中收集起來，隨風翻滾，故名。

2、它的葉子呈線形或條形，可以食用。吃的時候主要是挑嫩葉，炒菜或者煲湯。不僅口感鮮嫩，而且營養價值高，可以補充身體所需的營養。此外，種子還有藥用價值。

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