關于水晶糕的做法有哪些竅門 水晶糕的制作方法簡單

小伙伴們好，最近小評發現大家對于水晶糕的制作方法，關于水晶糕的制作方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、原料：糯米、白糖、桂花、花生油等。

2、糯米洗凈，用冷水浸泡，用米和水磨成稀糊狀，放入布袋掛水；將糯米面倒在抽屜布上，大火蒸半小時，取出；將糯米粉放在案板上，加入桂花和白糖，用抽屜布反復壓揉；白糖全部融化揉好后，鋪在抹了花生油的盤子上，放入冰箱冷卻成水晶餅；將金餅和青梅切成丁，撒在水晶蛋糕上。

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