小伙伴們好,最近小評發現大家對于家常切糕的最簡單做法,怎么做家常切糕的最簡單這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、原料:大棗、糯米、粽子葉。
2、首先你得準備一些糯米,一般在比較大的超市都有。根據家里人數買,不要太多,吃不下去容易變質。我們兩個大人一個小孩,準備了一斤糯米。
3、飯不是你想做的事。需要提前泡一下。可以提前泡一晚,第二天就可以用了。
4、為了準備一些棗,我們準備了5兩。喜歡吃的話可以多放點。如果家里有很小的孩子,最好買無籽棗,讓大人和孩子都放心,不用老是提心吊膽,擔心孩子把棗吃了。另外,棗也需要提前泡好。
5、另外就是粽子葉,包粽子葉做的切糕,有一種別的東西替代不了的味道。不喜歡的話可以用粽子葉代替,主要是防止糯米下樓。
6、然后把糯米放在鍋里煮,煮到糯米里沒有光滑的米,就像平時煮的飯一樣,比那個要稠,然后關火。
7、把粽子葉放在電飯煲的抽屜上,鋪緊以免漏米,然后把鍋里的米放在抽屜上蒸就好了。1小時左右,根據自己的情況來做。當它熟了,你可以讓它冷卻后再吃。味道更好。
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