塘鲺魚的做法大全竅門竅門 塘鲺魚的做法和功效

塘鲺魚的做法大全竅門竅門 塘鲺魚的做法和功效

日期:2023-02-19 12:10:42    来源:互联网

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于塘鲺魚的做法大全,塘鲺魚的教程大全這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、練習12、材料:池塘魚1條,花生油2湯匙,食
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于塘鲺魚的做法大全,塘鲺魚的教程大全這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、練習1

2、材料:池塘魚1條,花生油2湯匙,食用鹽1/2茶匙,豆豉1湯匙,料酒1茶匙,魚露1茶匙,蒜5瓣,醬油2茶匙,姜1小塊。

3、姜切絲,蒜切塊。將池魚切成大塊,然后用料酒、魚露、豆豉、醬油和姜蒜腌制10分鐘。將腌制好的塘魚放入蒸鍋蒸3分鐘。

4、練習2

5、配料:池塘魚1條、鹽、醋、蒜、醬油、生抽、淀粉、調和油、元稹糖。

6、將魚用開水燙一下,去掉臟面的污垢,然后切成大塊,用酒和醋腌半小時,然后沖洗干凈,瀝干水分。在魚塊上撒些淀粉。把油加熱,在鍋里煎。炸到不那么金黃就行了。

7、將大蒜炒香。加豆豉,皮香。把火調小,倒入淡色和深色醬油。倒入魚塊。輕輕翻動,給魚塊上色。加入適量水,撒上姜絲,加鹽,中火加糖煨。燉至熟,撒上一些蔥段即可食用。

8、練習三

9、配料:塘魚、沙姜、蔥、蒜、豆瓣醬、醬油、姜、料酒。

10、宰殺后清洗池魚。用刀在魚背上每隔兩厘米切一刀。不要剪掉它。把切好的魚放在盤子里,加入姜和料酒。將大蒜、洋蔥和姜切碎。用熱油炒姜、蔥和蒜。加兩勺豆瓣醬。加入適量的醬油。炸醬涂在魚上。把魚放在蒸鍋里。蒸10分鐘,直到魚熟了。

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