小伙伴們好，最近小評發現大家對于豬骨湯的做法大全，豬骨湯三種常見做法分享這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、玉米山藥豬骨湯。
2、材料：
3、豬骨350克、玉米1根、鐵山藥1根、胡蘿卜1根、姜片5片、料酒少許、鹽適量。
4、練習：
5、(1)準備食材。
6、(2)先用清水將湯骨洗凈。
7、(3)鍋中加入3片生姜和少許料酒，放入冷水中，焯出出血沫。
8、(4)用勺子撇去臟血沫，取出湯骨，清洗干凈。
9、(5)玉米洗凈切塊，胡蘿卜和山藥去皮切塊。
10、(6)加入2片姜洗凈湯骨，放入燉鍋中。
11、(7)加入開水，煮沸。
12、(8)倒入胡蘿卜、山藥、玉米，煮開后小火燉40-60分鐘，加鹽調味。
13、羅漢果豬骨湯。
14、材料：
15、豬骨82根，羅漢果半個，無花果4個，胡蘿卜一根，山藥適量，鹽適量，水適量。
16、練習：
17、(1)豬骨洗凈，用熱水燙去血水。
18、(2)胡蘿卜洗凈，去皮，切成小塊。
19、(3)山藥洗凈，去皮，切成小塊。
20、(4)將羅漢果和無花果洗凈。
21、(5)將所有食材放入鍋中，加入適量清水，大火燒開，轉小火煮一個小時以上，放少許鹽即可出鍋。
22、羊肚菌豬骨湯。
23、材料：
24、羊肚菌20克，豬骨400克，蜜棗兩個，生姜6片，水2L。
25、練習：
26、(1)每人2-3個羊肚菌為宜。用40度的溫水浸泡30分鐘，水量不超過羊肚菌。
27、(2)將羊肚菌撈起輕輕擠出水分，靜置沉淀。取適量清水，將泡好的羊肚菌倒入其中，快速圈洗。細沙反復沖洗3-4次后，取出羊肚菌備用。
28、(3)勃艮第原湯應在沉淀泥砂后用于煮湯或燉湯。記住這種勃艮第原湯是羊肚菌味道和營養的精華。倒入湯水。
29、(4)不要在鍋底沉淀細沙。
30、(5)將豬骨和瘦肉放入水中，不要撇去水中的白色浮粉。這是羊肚菌的營養成分。
31、(6)將羊肚菌、姜片、蜜棗放入水中，煮1.5小時。
32、(7)喝的時候加點鹽。
以上就是【豬骨湯的做法大全，豬骨湯三種常見做法分享】相關內容。