如何用酵母發面? 用酵母怎么發面快又好吃

如何用酵母發面? 用酵母怎么發面快又好吃

日期:2023-02-19 01:09:15    来源:互联网

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小伙伴們好,最近小評發現大家對于用酵母怎么發面,酵母發面方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、材料:中筋面粉500克,溫水280克,白糖10克,酵母4克
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小伙伴們好,最近小評發現大家對于用酵母怎么發面,酵母發面方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料:中筋面粉500克,溫水280克,白糖10克,酵母4克。將酵母放入溫水中(不超過40),攪拌至酵母融化。

2、攪拌面粉中的白糖,然后將攪拌好的面粉放入水中。

3、揉成光滑的面團,蓋上蓋子放在溫暖的地方發酵1.5到2小時。

4、發酵的面團增加到原來面團的兩倍大。手指蘸面粉戳面團,不反彈不塌陷,說明面團做好了。

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