小伙伴們好，最近小評發現大家對于酸甜排骨怎么做法，酸甜排骨的做法與步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、排骨洗凈，切成小塊。加入1茶匙鹽，拌勻，腌制20分鐘。
2、將3湯匙玉米淀粉放入腌制好的排骨中，用手攪拌均勻。
3、看起來像玉米面。
4、鍋中倒入500克植物油，中火加熱，放入排骨，煎至金黃色。煎的時候要勤翻以免燒焦，轉大火收油才出鍋。取出放油。
5、當它變成金黃色時，就可以煮了。
6、準備一個碗，放2茶匙玉米淀粉，1湯匙白糖，2茶匙陳醋，2湯匙番茄醬。
7、加入3湯匙水，攪拌均勻。
8、鍋里留少量底油，把調料倒在碗里，燒成糊狀。
9、倒入炸好的排骨，翻炒，裹上糖漿即可食用。
以上就是【酸甜排骨怎么做法，酸甜排骨的做法與步驟】相關內容。