小伙伴們好，最近小評發現大家對于珍珠丸子的家常做法，珍珠丸子如何做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、長糯米提前泡2小時左右。
2、在肉中加入蔥花和姜末，然后加入料酒、醬油、糖和鹽調味。
3、加入切細的胡蘿卜丁和豆渣，攪拌均勻。
4、敲入一個雞蛋。
5、朝一個方向用力攪拌至最高強度。
6、手上戴著一次性手套，拿起一小部分肉醬，在周圍摩擦。
7、之后在泡好的糯米里滾一圈，讓丸子均勻裹上一層糯米。
8、放入小蒸鍋或盤子里。
9、鍋中加入足量的水，將蒸鍋放入，大火燒開后，轉中火蒸20分鐘左右。
以上就是【珍珠丸子的家常做法，珍珠丸子如何做】相關內容。